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这是一个跨行业的CEO伞兵故事。罗伯特·埃克特一辈子都在卡夫食品公司工作，在要求离开了时，他早就是卡夫的CEO了。
他现在要去的公司，是全球更大的玩具制造商美泰公司，也是兼任CEO。他不会顺利吗？ 对玩具行业几乎陌生，并不是推开在顺利道路上的更大障碍。他要接掌的美泰，只不过也是一个乱摊子。
尽管旗下的芭比娃娃、风火轮、美国少女和费雪等都完全家喻户晓，但是美泰在前任CEO的 下却丧失了业务重点。一桩告终的对软件公司的并购每天要给公司带给高达100万美元的损失，美泰公司被迫靠负债艰难度日;高层管理人员争相起身;公司早已5个月没CEO了；员工士气空前低下。 同所有临危受命的公司新的CEO一样，埃克特也面对着很多人的不切实际的希望。
这些人不仅还包括华尔街的分析师和公司客户，还有美泰在世界各地的员工。一方面，员工们期望有人能独臂擎天，挽回公司的乾坤;另一方面，他们又担忧这个人会单方面发动大规模的变革。作为一个行业的门外汉，他发现自己的处境尤其艰苦。
他早已预想到员工们有可能明确提出的一些疑惑：“这个做‘食品’的家伙理解‘玩具’吗？他对美泰告诉多少呢？” 如何萌生员工们的顾虑、夺得他们的信任，从而 惜力挽狂澜？他借出了“进餐时间”(mealtime)这一概念。人们聚到一起用餐的时候，获得孕育的不仅是身体，还有他们的精神。
他们可以面对面地公平共处、交换意见、发问、获得问、共享各自的观点。 埃克特确切地告诉，要使公司返回正轨，他必需塑造成品牌和缩减成本，但 关键、 有挑战性的任务毕竟让员工需要无拘无束地与他共享“午餐”——确实的午餐或者精神上的午餐。
他找到，没什么地方比员工餐厅更加合适共享“午餐”了。 为了让每顿“午餐”都获得成功，他采行的办法是“摆好餐具”，也就是建构一个畅所欲言的环境，让人们避免紧绷和担忧。明确的措施还包括：认为紧绷的根源，拒绝以诚相待；在适合的时候认同他人的专业技术领域;寻找联合的经历。
埃克特还把公司的餐厅变为了休息式管理的实践中场所。在美泰，员工长期以来仍然感觉认识将近管理层，休息式管理可以转变这种局面。他坚决每天中午去餐厅排队用餐，一开始，员工们看见他在餐厅经常出现还有些疑惑，但他们 惜习惯了他的不存在。今天，员工们不会购票在餐厅用午餐时和他见面;如果没誓约，他就决定与有所不同部门或有所不同团队聚餐，辩论他们的点子。
当他回想自己到美泰 初几天与人们的种种交流交流时，他找到，为转变公司发展方向打下基础的诸多谈话都再次发生在用餐的时候。
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