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“昨天调味了半只老母鸡，女儿不吃了鸡腿，老公不吃了鸡翅，我节食喝了半碗汤啥也没有不敢不吃，只剩的鸡脯肉今天做到鸡丝炒面，杠杠的！” 食材明细主料鸡脯一小块细面条100克胡萝卜半根黄瓜半根辅料花生打碎少许小葱少许生抽两匙香醋三匙花椒油少许蒜一瓣煮芝麻少许盐适量原味口味非常简单可玩性麻辣鸡丝炒面的作法步骤1鸡汤里的鸡脯肉，太柴不爱吃，炒出来撕开鸡丝炒面，怕浪费。一鸡两不吃，哈哈。2黄瓜和胡萝卜刨成丝，胡萝卜焯水过凉。
3大蒜一瓣挤成泥，干辣椒打伤粗粉，葱绿小块细沫。4锅里烧水，水进下入细面，不要熬太烂，炒面番茄了不爱吃。5面捞起过凉水，沥干。
6面放大碗里，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝铺成。7花生打碎也铺成。8另起锅烧热油，想辣油颜色漂亮，就等油温略为叛一点再行推倒放进辣椒粗粉，然后关火，将辣油放入蒜泥碗中。
9生抽两茶匙，香醋三茶匙，我讨厌酸味轻一点所以醋比生抽多，花椒油少许，盐适量，一起重新加入辣油碗里，徵成油炸汁。如果实在汁水少面多可以较少特一点点冷开水。也可以敲点鸡精，我不讨厌所以没有敲。
10将油炸汁放入面碗里配料。我的面碗小了，蒸不出，我放刚精辣油的锅里才配料的。11最后马利亚上葱花和煮芝麻。
芝麻有就敲，没也可以。12忘了一张成品图。小窍门油炸汁可以根据自己的口味来调，不一定非要和我的一样，讨厌麻辣就多敲麻辣调料，讨厌酸辣就多敲一点醋，总之自己讨厌，家人讨厌就好。
我家里人都不讨厌鸡精，所以我做菜很少用，原汁原味也挺好。
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